Blech Brut + Atelier Vrai

Benedikt Steger

Blech.Brut est basée à Bamberg, la capitale allemande de la bière, et a été fondée par Benedikt Steger, un brasseur diplômé expérimenté. Il a d'abord brassé pour diverses brasseries artisanales en Allemagne, à Londres et à Paris avant de fonder son propre projet de bière artisanale avec Blech.Brut en 2018 en tant que Gypsybrewer. Peu de temps après, Benedikt a reçu le prix du " meilleur nouveau brasseur au monde " (Top10 2019) décerné par ratebeer et Blech.Brut est désormais l'une des brasseries de bière artisanale les plus recherchées et les mieux notées d'Allemagne, célèbre pour ses lagers dryhoppées équilibrées et ses IPA super fruitées. Depuis 2019, Blech.Brut est brassée à Bamberg, à la Brauhaus Binkert, une brasserie familiale dotée d'un système moderne de 15 HL. Fait inhabituel pour les Gypsy brewers, nous avons notre propre ligne de mise en canette avec nos amis de l'ATELIER VRAI.