En Stoemelings

Samuel Languy & Denys Van Elewyck

Prenez deux kets de Bruxelles, placez-les dans le quartier populaire des Marolles, ajoutez une bonne dose de sympathie et vous obtenez la brasserie En Stoemelings. Samuel Languy et Denys Van Elewyck incarnent leur entreprise à merveille, avec toute la zwanze bruxelloise qui « va avec ». Leurs bières leur correspondent : chaleureuses, faciles d’accès, joyeuses et parfois un peu funky. Curieuse Neus, Cuvée Houdini, Geeele Tram et Chike Madame fleurent bon Bruxelles et les Bruxellois dans ce qu’il ont de sincère et authentique. Pas besoin de prendre des notes pour déguster leurs bières, elles parlent d’elles-mêmes.