Flügge

Dominik Pietsch & Joachim Amrhein

De Frankfut viennent les gens de Flügge, qui se concentrent sur la bière et les créations hybrides bière-vin. Joachim et Dominik ne brassent que 6 hL à la fois dans leur brasserie située dans le charmant quartier de Goldstein. En collaboration avec le vigneron Daniel Mattern, ils tentent de brouiller les frontières entre la bière et le vin avec des créations incroyablement intéressantes. Mais il y a aussi beaucoup de choses à trouver pour ceux qui n'aiment pas les bières trop acidulées ou funky : que diriez-vous d'une stout ou d'un bock allemand traditionnel ?