Den Herberg

Kloris Devillé

Den Herberg

Kloris Devillé

Den Herberg ligt in het dorpje Buizingen bij Halle, in het hart van het Pajottenland. Sinds enkele decennia brouwen ze hun eigen bier voor de herberg, maar de laatste jaren wagen ze zich ook aan lambiek. Als onderdeel van de massale revivalcultuur brengt Den Herberg eindelijk de historische herbergier terug die zijn eigen lambiekmengsels zou brouwen en samenstellen. Maakt dat je opgewonden? Want dat maakt ons alvast behoorlijk opgewonden.