Flügge

Dominik Pietsch & Joachim Amrhein

Uit Frankfurt komen de mensen van Flügge, die zich toeleggen op bier en bier-wijn hybride creaties. Joachim en Dominik brouwen slechts 6 hectoliter per keer in hun brouwerij in de charmante wijk Goldstein. In samenwerking met wijnmaker Daniel Mattern proberen ze de grenzen tussen bier en wijn te verleggen met een aantal ongelooflijk interessante creaties. Maar er is ook veel te vinden voor mensen die niet van zuur of funky houden: wat dacht je van een stout of een traditionele Duitse bock?