Elch Brau

Georg Kugler

L'une des régions d'Allemagne à laquelle on pense immédiatement quand on dit "bière", c'est la Bavière. Elch-Bräu se trouve dans la petite ville de Gräfenberg et brasse... la bière Franconienne. Quel culot ! Pour les puristes parmi vous, il y a une bonne nouvelle : vous ne trouverez pas de styles modernes extravagants ici. De solides pils, weizen, Kellerbier et tout le nectar éprouvé que la tradition brassicole allemande a à offrir. Comme on dit : Prosit !