Brasserie de la Mule

Joel Galy

La Brasserie de la Mule se trouve dans le quartier historique de Schaerbeek à Bruxelles. Son brewpub est une perle de la culture locale, accueillant des concerts et autres spectacles. Joel Galy y brasse de nombreux styles de bière, toujours avec respect, qu'il s'agisse d'une Märzen fumée ou d'une Kölsch bien nette, ou encore d’une kriek faite avec de véritables cerises de Schaerbeek récoltées par des bénévoles.