Brasserie Cantillon

Jean Van Roy

Cela fait plus d’un siècle que la famille Van Roy-Cantillon brasse du lambic à Anderlecht. Jean Van Roy perpétue la tradition avec tout le respect et l’humilité que demande la conception d’une bière aussi particulière. Les gueuzes, krieks et autres créations Cantillon témoignent de la magie qui s’opère lorsque la main du brasseur s’allie à l’alchimie naturelle que seul le temps génère.