Brasserie de la Senne

Yvan De Baets, Bernard Leboucq

Brasserie de la Senne is genoemd naar de rivier waaraan Brussel is ontsproten en is een monument van het Belgische ambachtelijke brouwen. Yvan De Baets en Bernard Leboucq hebben geholpen om bittere bieren weer in de mode te brengen maar ze produceren ook vatgerijpte bieren en IPA's naast andere lekkernijen. Al hun bieren worden gemaakt met consistentie en zonder compromissen, in een echte Brusselse geest.