Brasserie de la Mule

Joel Galy

Brasserie de la Mule is een van Brussel's nieuwste kinderen op het grote bier speelplein en is gelegen in een historisch deel van Schaarbeek. Hun brewpub is een echte aanwinst voor de buurt geworden, met tal van concerten en andere shows. Wat bierstijlen betreft, laat Joel zich niet beperken. Van een kriek met echte Schaarbeekse krieken afkomstig van vrijwilligers uit de buurt tot een gerookte Marzen of Kölsch. Noem maar op, hij zal het doen, maar met het grootste respect voor deze klassieke stijlen. Kom dat proeven!