NovaBirra

Emanuele Corazzini

Gevestigd in Braine-l'Alleud en geleid door Emanuele Corazzini, NovaBirra ("nieuw bier" in het Italiaans) is een Belgische brouwerij die ook brouwlessen aanbiedt. De brouwerij produceert elegante en goed uitgebalanceerde bieren die geïnspireerd zijn op verschillende brouwstijlen maar stevig geworteld zijn in de Belgische traditie. Hun stouts en IPA's zijn lekker, maar ze wagen zich ook op het gebied van zure bieren.